كتب- يونس حمزاوي:
قبل أيام قليلة من احتفالات المصريين بشم النسيم، الذي يحل يوم 17 أبريل المقبل، كعادة اجتماعية من أيام الفراعنة؛ حذرت شعبة الأسماك في الاتحاد العام للغرفة التجارية ، من خطورة انتشار الأسماك الفاسدة في البلاد.
وأكدت الشعبة أن هناك الكثير من المصانع تنشط خلال هذه الأيام لتصنيع أسماك غير صالحة للاستخدام الآدمي مثل "الملوحة والفسيخ والرنجة"، مستغلة حالة انفلات الأسعار.
وطالب مسؤولو الشعبة حكومة الانقلاب بسرعة تكثيف الإجراءات الأمنية في الأسواق لمواجهة تصنيع تلك الأنواع من الأسماك التي تضر بصحة البسطاء.
وقال رئيس شعبة الأسماك أحمد جعفر، خلال اجتماع مع أعضاء الشعبة، اليوم الأربعاء، إن هناك أطنانا من الأسماك المملحة موجودة حالياً في عدد من المصانع العشوائية غير مطابقة للمواصفات والمعايير القياسية، تهدد الصحة العامة للمصريين، موضحاً أن هناك أكثر من 70% من تلك الأنواع من الأسماك غير صالحة للاستخدام الآدمي.
وشدد جعفر على ضرورة استهداف تلك المصانع التي تنتج الأسماك المملحة مجهولة المصدر لإعدامها، وإحالة أي متهم للمحاكمة العاجلة وتوجيه تهمة القتل المتعمد.
وأضاف "هناك كميات ضخمة من الملح المعروف باسم ملح السياحات، وهو ملح متحجّر وغير صالح للاستخدام الآدمي، يتم استخدمه من قبل أصحاب هذه المصانع في تمليح الرنجة، وهو ما يهدد صحة المواطن".
كذلك أشار إلى أن ارتفاع أسعار الأسماك الذي تشهده مصر حالياً سوف يؤدي إلى المزيد من إنتاج أسماك مملحة أقل جودة وبسعر أقل من سعرها الحقيقي والمستوردة منتهية الصلاحية
وحذر مصدر مسؤول بالغرفة من دخول أسماك مستوردة إلى مصر خلال الساعات القادمة من النرويج وإسبانيا والاتحاد والأوروبي وأميركا منتهية الصلاحية، نتيجة الفترة الزمنية الطويلة لوصولها مما يعرضها إلى حالة من التعفن، فضلاً عن ارتفاع أسعارها بسبب تراجع سعر الجنيه أمام الدولار.
