شهدت الأسواق المصرية ارتفاعا في أسعار السلع الغذائية بنحو 10% عما كانت عليه الشهر الماضي؛ وزاد سعر بيع الأرز الأبيض السائب من متوسط 24 جنيهاً للكيلوجرام (نحو 0.8 دولار) إلى 25.5 جنيهاً، والأرز المعبأ الفاخر من 28.5 جنيهاً إلى 30 جنيهاً للكيلوجرام، والمعكرونة من 38.5 جنيهاً إلى 42 جنيهاً للكيلوجرام، والدقيق (الطحين) الأبيض من 28 جنيهاً إلى 30 جنيهاً للكيلوجرام، والسكر المعبأ من 22.5 جنيهاً إلى 24 جنيهاً للكيلوجرام. كما ارتفع سعر بيع زيت الطعام من متوسط 65 جنيهاً إلى 70 جنيهاً (0.8 لتر)، ومن 130 جنيهاً إلى 135 جنيهاً (1.6 لتر)، ومن 180 جنيهاً إلى 187.5 جنيهاً (2.2 لتر)، والمسلى الصناعي من 100 جنيه إلى 105 جنيهات (1.5 كيلوجرام)، ومن 152 جنيهاً إلى 160 جنيهاً (2.5 كيلوجرام)، ومن 265 جنيهاً إلى 275 جنيهاً (4.25 كيلوجرامات). وزاد سعر بيع العدس السائب من متوسط 40 جنيهاً للكيلوجرام إلى 42.5 جنيهاً، والعدس المعبأ من 47 جنيهاً إلى 50 جنيهاً، والفول السائب من 33 جنيهاً من 35.5 جنيهاً للكيلوجرام، والفول المعبأ من 37 جنيهاً من 40 جنيهاً للكيلوجرام، وعبوة البيض الأبيض (30 بيضة) من 107 جنيهات إلى 115 جنيهاً، والبيض البلدي من 118 جنيهاً إلى 125 جنيهاً.
وحسب بيانات بوابة الأسعار التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، ارتفع سعر الكيلوجرام من الدواجن البيضاء من 90 جنيهاً إلى 95 جنيهاً، ومن الدواجن البلدية إلى 125 جنيهاً، ومن صدور البانيه إلى 185 جنيهاً، ومن الأوراك الطازجة إلى 100 جنيه، ومن الكبد والقوانص إلى 80 جنيهاً، ومن أجنحة الدواجن إلى 61 جنيهاً. كذلك ارتفعت أسعار اللحوم البلدية الطازجة من متوسط 275 جنيهاً للكيلوجرام إلى 290 جنيهاً، واللحوم البرازيلية المجمدة من 165 جنيهاً إلى 180 جنيهاً للكيلوجرام، والسمك البلطي من 70 جنيهاً إلى 75 جنيهاً للكيلوجرام، والسمك البوري من 115 جنيهاً إلى 120 جنيهاً للكيلوجرام، والسمك الفيليه من 160 جنيهاً إلى 170 جنيهاً. وزاد سعر اللتر من الألبان المعبأة من 28.5 جنيهاً إلى 29.5 جنيهاً، والكيلوجرام من الجبنة البيضاء من 115 جنيهاً إلى 120 جنيهاً، والجبن القريش قليل الدسم من 65 جنيهاً إلى 70 جنيهاً، والجبن الرومي من 170 جنيهاً إلى 180 جنيهاً، والجبن الفلمنك المستورد من 365 جنيهاً إلى 385 جنيهاً.
(3) أسباب
ويعزو خبراء ومحللون أسباب ذلك إلى ثلاثة عومل: الأول، هو ارتفاع سعر صرف الدولار أمام الجنيه المصري؛ حيث يبلغ سعر صرف الدولار حاليا في البنوك (30.75) جنيها، ما يعني أن الجنيه فقد نصف قيمته عما كانت عليه في مارس الماضي (2022) حيث كان يبلغ (15.7) جنيها. وبالتالي تآكلت قيمة الأجور والمرتبات إلى النصف بعدما قام نظام السيسي بتعويم الجنيه ثلاث مرات خلال سنة واحدة من مارس 2022 إلى مارس 2023م.
والسبب الثاني، هو قرار حكومة الانقلاب الخميس 02 مارس 2023م، برفع أسعار الوقود بنحو 11% ؛ الأمر الذي ترتب عليه ارتفاع تعريفة ركوب المواصلات في جميع محافظات الجمهورية بعدما ارتفع سعر بيع بنزين 80 أوكتان من 8 جنيهات إلى 8.75 جنيهات للتر، الذي يمثل 40% من إجمالي استهلاك الوقود في مصر، ويستخدم في تشغيل سيارات السرفيس على نطاق واسع. وتراوحت الزيادة بين 25 و50 قرشاً للراكب، في الخطوط الداخلية التي تخدم الأهالي في نطاق محافظات القاهرة والجيزة والقليوبية، وما بين 100 و150 قرشاً في الخطوط الواصلة بين هذه المحافظات، وعواصم المدن في الدلتا والصعيد. بالزيادة الأخيرة للوقود يرتفع سعر بنزين 80 المعروف بـ"بنزين الفقراء" في مصر بنسبة قياسية بلغت 872%، منذ انقلاب السيسي للسلطة في يوليو 2013م، حيث كان يُباع بسعر 0.90 جنيه للتر. وبنزين 92 الذي كان يُباع بـ1.85 جنيه للتر بنسبة 454%، وبنزين 95 الذي كان يُباع بـ5.85 جنيهات للتر بنسبة 96%. كما ارتفع سعر السولار الذي كان يُباع بـ1.10 جنيه للتر بنسبة 559%، والغاز المستخدم في السيارات بنسبة 1025%، حيث كان يُباع بسعر 0.40 جنيه فقط للمتر المكعب عام 2014.
والسبب الثالث لارتفاع الأسعار هوالإقبال المتزايد على تخزين السلع الغذائية قبل دخول شهر رمضان الكريم بعد أسبوعين. الأمر الذي يعكس رسوخ النزعة الاستهلاكية لدى المصريين على نحو مفزع يأتي على الدوام بنتائج عكسية ويسهم في ارتباك الأسواق أكثر مما هي مرتبكة بفعل فشل السياسات الحكومية وعدم الاهتمام بتحقيق الاكتفاء الذاتي من الغذاء.
(600%) زيادة في أسعار الغذاء!
وتكشف الأرقام أن الأسعار زادت في عهد الدكتاتور عبدالفتاح السيسي بنسبة تصل إلى 600% عما كانت عليه في يوليو 2013م وعهد الرئيس المنتخب الدكتور محمد مرسي، الذي استشهد في سجون الظالمين في يونيو 2019م. وبمقارنة بسيطة لأسعار السلع في عهد مرسي والسيسي نجد فروضا ضخمة؛ فقد قفزت الدواجن من 14 جنيها للكيلو إلى 105 جنيهات في فبراير 23م، وبزيادة نسبتها 650%، والدواجن البلدية من 17 جنيهاً للكيلوجرام إلى 115 جنيهاً بزيادة 576%، وصدور البانيه من 30 جنيهاً للكيلوجرام إلى 220 جنيهاً بزيادة 633%. وارتفعت أسعار اللحوم البلدية الطازجة من متوسط 55 جنيهاً للكيلوجرام إلى 270 جنيهاً، بزيادة نسبتها 390%، واللحوم البرازيلية المجمدة من 30 جنيهاً للكيلوجرام إلى 145 جنيهاً بزيادة 383%. وأسعار السمك البلطي من 12 جنيهاً للكيلوجرام إلى 70 جنيهاً، بزيادة نسبتها 483%، والسمك البوري من 22 جنيهاً للكيلوجرام إلى 120 جنيهاً بزيادة 454%. وزاد سعر اللتر من الألبان المعبأة من 5.5 جنيهات إلى متوسط 29 جنيهاً، بزيادة نسبتها 427%، والكيلوجرام من الجبنة البيضاء من 18 جنيهاً إلى 120 جنيهاً بزيادة 566%، والكيلوجرام من الجبن الرومي من 28 جنيهاً إلى 180 جنيهاً بزيادة 542%. وارتفع سعر عبوة زيت الطعام من 6.50 جنيهات إلى 75 جنيهاً (0.8 لتر) بزيادة 1053%، والسكر الأبيض من 3 جنيهات إلى 24 جنيهاً للكيلوجرام بزيادة 700%، والأرز المعبأ من 3.75 جنيهات إلى 25 جنيهاً للكيلوجرام بزيادة 566%، والمعكرونة من 4.5 جنيهات إلى 40 جنيهاً للكيلوجرام بزيادة 987%، والدقيق (الطحين) من 3.50 جنيهات إلى 28 جنيهاً للكيلوجرام بزيادة 700%.
