قفزة كبيرة تضرب أسعار سحور رمضان في مصر، بعد إعلان شعبة الألبان زيادة 80% في أسعار الزبادي، وارتفعت أسعار الفول نحو 2000 جنيه في الطن، مع حلول شهر رمضان المبارك، فما القصة؟
وقال إيهاب شرابية، نائب رئيس شعبة الألبان بغرفة الإسكندرية التجارية، إن "سعر عبوة الزبادي البلدي وزن 110 جرامات، ستتراوح خلال موسم رمضان بين 4.5 جنيهات و5 جنيهات".
كان سعر عبوة الزبادي، وزن 110 جرام يتراوح خلال موسم رمضان الماضي بين 2.5 جنيهين و3 جنيهات بالأسواق، بحسب تقرير سابق لمصراوي العام الماضي.
وبذلك يشهد سعر عبوة الزبادي زيادة بنسبة بين 67% و80% هذا العام مقارنة بمستواه العام الماضي.
أسعار الألبان
البداية مع أسعار الألبان في مصر، اللبن السائب الذي تتراوح أسعاره من 18 لـ 25 جنيها، أما العبوات فبلغ سعر حليب كامل الدسم 1.5 لتر من 35.95 لـ 42.50 جنيها، حليب كامل الدسم وزن لتر بسعر من 24.85 لـ 29.95 جنيها، 6عبوات لبن كامل الدسم وزن العبور 1 لتر بسعر 169 جنيها.
أسعار الزبادي
أما عن أسعار الزبادي في مصر، منها عرض 12 عبوة زبادي طبيعي وزن العبوة الواحدة 105 جرامات بسعر 51.5 لـ 58.25 جنيها، 8 عبوات زبادي سادة بسعر 30.95 جنيها.
أسعار الجبن
وتباينت أسعار الجبن في مصر، إذ بلغ سعر الجبنة الرومي بطارخ نحو 179.80 جنيها للكيلو، كيلو جبن ثلاجة ملح خفيف بسعر 78.95 جنيها، كيلو زبدة خليط بسعر 70.85 لت 90.35 جنيها، جبن موتزاريلا مبشورة بسعر 95.95 جنيها، جبن مربعات مستوردة عبوة تحتوي على 12 قطعة بسعر 65.95 جنيها.
وسجلت سعر كيلو جبن قريش نحو 55.95 جنيها، جبن مثلثات عبوة تحتوي على 32 قطعة بسعر 118 جنيها، كيلو جبن رومي إكسترا بسعر 209.95 جنيه، جبن شيدر بسعر 219.95 جنيها للكيلو، كيلو جبن براميلي بسعر 115.95 جنيها، زبدة طبيعية غير مملحة عبوة وزن 400 جرام مستوردة بسعر 169 جنيها.
أسعار البيض
كما قدمت أيضا سلاسل المحال التجارية الكبرى عروض تخفيضات على أسعار البيض، شملت كرتونة بيض أحمر تحتوي على 30 بيضة بسعر 117.95 جنيها، عبوة تحتوي على 10 بيضات أحمر بسعر 64.45 لـ 68.5جنيها.
وبلغ سعر عبوة بيض أبيض تحتوي على 18 بيضة بسعر 95.45 لـ 111 جنيها، عبوة بيض أحمر تحتوي على 6 بيضات بسعر 41.95 جنيها، عبوة بيض أبيض تحتوي على 15 بيضة بسعر 94.5 جنيها.
شماعة الأعلاف
ولم يكتف العسكر في تبرير ارتفاع أسعار "سحور رمضان" حيث خرج أحد المسئولين الانقلابيين يقول إن "أسعار منتجات الألبان شهدت زيادات متتالية على مدار العام، نتيجة لعدة أزمات متتالية، أولها الحرب بين روسيا وأوكرانيا، وهو ما دفع أسعار الأعلاف للارتفاع، حيث تستورد مصر الأعلاف من أمريكا والبرازيل وأوكرانيا، وهو ما أدى لارتفاع أسعار الألبان، فضلا عن ارتفاع سعر الدولار مقابل الجنيه وأزمة الاعتمادات المستندية التي أدت لتراكم البضائع بالموانئ".
مسمار البطن
كما شهدت أسعار الفول البلدي والمستورد، ارتفاعا بالأسواق خلال الأسبوع الجاري، مع اقتراب شهر رمضان، وارتفع الطن بنحو ألفي جنيه، بسبب زيادة الطلب على الفول، حيث يكون الضغط أكبر على الفول خلال وجبات السحور، بحسب ما قاله محمد سليمان، عضو شعبة الغلال بغرفة القاهرة التجارية، لمصراوي.
وتراوح سعر طن الفول البلدي بين 26 ألف جنيه و28 ألف جنيه للطن، وسجل سعر كيلو الفول المستورد نحو 21 ألف جنيه للطن، بحسب سليمان.
للأثرياء فقط
في سياق ذات صلة، روج إعلام الانقلاب لقائمة طويلة عريضة من أسعار وجبات الإفطار والسحور فيما يطلق عليه" الخيم الرمضانية" حيث تبدأ أسعار وجبات السحور في باخرة على النيل من 150 جنيها شاملة الخدمة وضريبة المبيعات ، وتشمل وجبة السحور في رمضان على باخرة فرعون النيل خلف الفورسيزون السحور بسعر 195 جنيها للفرد.
مع جميع المشروبات، في تمام الثانية عشر بعد منتصف الليل وحتى الساعة الثانية مساء ، وتشمل طبق فول، وبيض «مسلوق»، وأجبان مختلفة، وكذلك زجاجات مياه وعصائر.
كما تقدم أيضا كوبين من شوربة الشوفان الكامل مع الخضار، وصدر دجاج منزوعة الجلد، ونصف كوب لبن منخفض الدسم، وثلاث تمرات، وكوبين من الماء والزبادي.
500 جنيه للفرد الواحد
ومن بين الوجبات السحور خيم رمضان ، حيث أن تبدأ مواعيد سحور الفنادق من الساعة التاسعة مساء حتى الثالثة صباحا، بأسعار تتراوح ما بين 100 جنيها و 200 جنيه إلى 250 جنيها وحتى 350 جنيها للفرد الواحد ، ويمكن الحجز خلال اليوم حسب توافر الأماكن.
حيث تشمل وجبة السحور في فندق الفورسيزون ،مكون من المياه وسلطة الخضار وحليب و شوربة الشوفان الكامل مع الخضار، وكذلك رغيف صغير من خبز القمح الكامل، و2/3 كوب من الفول المدمس، وأربع حبات من الفراولة، وثمرة موز، ومعلقة صغيرة من العسل، وزجاجات مياه .
كما ترتفع سعر وجبة الإفطار في فنادق الجيزة إلى 500 جنيه للفرد الواحد شاملة الضرائب، بينما أسعار وجبات السحور تبدأ من 350 جنيها للفرد.
حيث تقام وجبات الإفطار بالفنادق داخل قاعات مغلقة أو في الأماكن المفتوحة وفقا لطبيعة كل فندق وتعتمد على “الأوبن بوفيه” أو “ست منيو”.
التضخم يقفز إلى 40.3%
وقفز معدل التضخم الأساسي في مصر، خلال فبراير الماضي، بما يفوق التوقعات، إلى 40.26 بالمئة، على أساس سنوي، وهو ما يعتبر أعلى مستوى في تاريخه، بحسب البيانات المتاحة على موقع البنك المركزي المصري.
وكان معدل التضخم الأساسي، الذي يستثني سلعا مثل الفاكهة والخضراوات بسبب التقلبات الحادة في أسعارها، قد سجل 31.24 بالمئة في يناير، وكانت التوقعات أن يرتفع إلى 32.85 بالمئة في فبراير، بحسب استطلاع لخبراء اقتصاديين أجرته رويترز.
وقال البنك المركزي في بيانأخير لها، إن "التضخم الأساسي، ارتفع على أساس شهري بنسبة 8.1 بالمئة في فبراير 2023، مقابل 6.3 بالمئة في يناير".
وكانت بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء المصري، أظهرت في وقت سابق، أن التضخم السنوي لأسعار المستهلكين في مدن مصر قفز بأكثر من المتوقع إلى 31.9 بالمئة في فبراير الماضى، وهو أعلى مستوى في خمس سنوات ونصف السنة، وذلك من 25.8 بالمئة في يناير.
وسجل التضخم العام في فبراير أعلى مستوى منذ أغسطس 2017 عندما وصل إلى 31.92 بالمئة، بعد تسعة أشهر من خفض حاد آخر في قيمة العملة.
وكان خبراء اقتصاد توقعوا أن يبلغ التضخم 26.7 بالمئة، وفقا لمتوسط التوقعات في استطلاع أجرته رويترز شمل 14 خبيرا.
ويزيد معدل التضخم المرتفع لشهر فبراير الضغوط على لجنة السياسة النقدية بالبنك المركزي لرفع أسعار الفائدة عندما تجتمع في 30 مارس.
